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Cena longobarda al Monastero di Torba

Monastero di Torba

GORNATE OLONA, 12 ottobre 2017-Sabato 14 ottobre 2017 il Monastero di Torba a Gornate Olona, il bene del FAI – Fondo Ambiente Italiano immerso nei boschi del parco archeologico di Castelseprio dichiarato Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco, apre le porte ai visitatori che vorranno conoscere ed assaporare i gusti della tavola longobarda.

 Alle ore 15, i bambini dai 6 ai 9 anni, grazie a un divertente laboratorio archeologico potranno scoprire tutto sull’alimentazione del popolo che ha cambiato la storia di Castelseprio e Torba.

Alle 17, presso l’area archeologica di Castelseprio è prevista una conferenza a ingresso gratuito sui Longobardi a cura della dott.ssa Marina De Marchi, già direttore del Parco archeologico e Antiquarium di Castelseprio.

Dalle 19, attraverso una visita guidata, sarà possibile scoprire le abitudini alimentari e le tradizioni agricole che hanno caratterizzato la vita del monastero nel corso dei secoli e, dalle 20, presso l’antico refettorio delle monache, sarà possibile gustare una cena con menu rigorosamente longobardo preparata in collaborazione con il ristorante “La Cucina del Sole” e Slow Food. Durante la serata interverranno il presidente della Condotta Slow Food Varese, la dott.ssa De Marchi e il produttore della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto.

 La cena prevede

ANTIPASTO: formaggina alle erbe fini, formaggi di capra, pancetta tesa del Roccolo carne salada con confettura di cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto PRIMO PAITTO: zuppa di cipolle SECONDO PIATTO: filetto di maiale con purea di mele su letto di verza e polpette alla lombarda DOLCE: torta alle noci. Verrà servito vino di Morazzone.

Su prenotazione fino a esaurimento posti tel. 0331.820301; 328 8377206 – faitorba@fondoambiente.it

Con il contributo di Italia Langobardorum e in collaborazione con Slow Food.

Con il Patrocinio di Provincia di Varese.

Il calendario “Eventi nei beni del FAI 2017”, è reso possibile grazie al significativo sostegno di Ferrarelle, partner degli eventi istituzionali e acqua ufficiale del FAI, e al prezioso contributo di PIRELLI che conferma per il quinto anno consecutivo la sua storica vicinanza alla Fondazione.

MONASTERO DI TORBA, GORNATE OLONA (VARESE)

Giorno e orario: sabato 14 ottobre 2017, dalle ore 15 Su prenotazione fino a esaurimento posti.

Ingresso pomeriggio bambini: Intero: € 7; Iscritti FAI e residenti: € 3;

Ingresso accompagnatori pomeriggio: Intero: € 6,50 Iscritti FAI: gratuito

Ingresso sera: Intero € 50 Iscritti FAI e soci Slow Food € 40

Informazioni e prenotazioni: Monastero di Torba, tel. 0331.820301; 328 8377206

faitorba@fondoambiente.it

 

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Posted by on 12 ottobre 2017. Filed under PROVINCIA,Tempo Libero. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

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