BUSTO ARSIZIO, 29 settembre 2025 — Una gran folla animata dalla voglia di toccare con mano il valore e il gusto dell’agricoltura “made in Varese” ha affollato ieri AgriVarese, quest’anno trasferitosi a Busto Arsizio.
Laboratori pieni, bambini e famiglie allo stand di Coldiretti, produttori del Mercato di Campagna Amica di viale Valganna 128 — insieme ai colleghi dei mercati periodici di Masnago, piazza Giovine Italia, Gallarate e Induno Olona — si presentano a decine per spiegare, far degustare e far conoscere ciò che la terra varesina offre e che le aziende trasformano: miele, formaggi, salumi, frutta e verdura, ma anche latte d’asina, succhi di frutta, vino e molto altro.
«AgriVarese, per definizione, è una splendida vetrina per le imprese aziende di tutta la provincia prealpina» sottolinea Pietro Luca Colombo, presidente di Coldiretti Varese. «Qui i nostri produttori hanno l’opportunità di raccontare il proprio lavoro e i propri prodotti direttamente ai consumatori, evidenziando quel valore aggiunto di “essere Coldiretti, forza amica del Paese”: l’incontro tra chi produce e chi acquista è una formula assolutamente vincente».
Nei laboratori di Coldiretti Varese i più piccoli disegnano e compongono spaventapasseri — partecipando al concorso lanciato proprio oggi — imparano a riconoscere frutti e piante e si divertono nella “piscina dei cereali”. Tutti i laboratori nascono dalla sinergia tra Coldiretti Varese, l’associazione agrituristica Terranostra e Donne Coldiretti. Curiosità gettonatissima, la mostra delle uova, che racconta quante ne depongono le diverse razze di galline e altre specie avicole come struzzi e quaglie.
«L’agricoltura significa sicurezza alimentare, ma anche sicurezza e presidio sociale» prosegue Colombo. «Gli agricoltori, oltre a produrre cibo, svolgono un lavoro che custodisce, struttura e modella il territorio che tutti abitiamo. Qui, ad AgriVarese, lasciamo da parte ogni retorica e diamo spazio al dialogo diretto: i cittadini possono chiedere l’origine e ogni informazione su un prodotto a chi quel prodotto lo fa».
Dopo il taglio del nastro, l’europarlamentare Isabella Tovaglieri si è unita ai vertici di Coldiretti Varese – in testa Colombo e il direttore Rodolfo Mazzucotelli – per una visita agli stand di tutte le aziende agricole presenti in manifestazione, incontrando produttori e pubblico tra gli stand e i laboratori.
«Un grazie sentito alla Camera di Commercio, al sindaco di Busto Arsizio e a tutti coloro che rendono possibile AgriVarese» conclude il presidente Colombo. «È grazie a una comunità che lavora insieme se oggi possiamo mostrare, con trasparenza e orgoglio, la qualità del nostro lavoro e dei nostri prodotti»
